第47节
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??“……” ??承渡舟手里的土豆差点滚水里，心跳瞬间产生的震感强烈到致人晕眩。 ??段星野脸上还有残余的笑，上翘的眼睛清凌凌的，跟溪水一搬的清澈，却比溪水更温暖。 ??承渡舟脑海里奔腾过大批弹幕，最后齐刷刷成了一句话。 ??——他对我说情话。 ??终于抑制不住心里的火热，倾身靠向前。 ??“这句话怎么样？想写进歌里。”段星野指了指水里的影子，道，“看着自己的脸，突然就想到了。” ??“……” ??妈的。 ??水仙美少年。 ??承渡舟回归位置，冷静。 ??“挺好的。” ??接着继续低头洗菜。 ??奋力之下，把土豆搓掉了一层皮。 ??*** ??段星野回到空地上的时候，距离野炊结束还有半小时。 ??承渡舟打算留下来帮段星野，但是被段星野赶走了，搞得承渡舟有些莫名。 ??段星野在柴堆里扔了根火柴，又在上方架好铁锅。 ??等火升起来，锅底热了，他在锅里倒了点水，接着拿起锅铲，把手袖往下拽，一直包裹到铲柄，站得也有点远。 ??弹幕： ??“哈哈哈真实了，我做饭也这样的，特别怕油溅手上。” ??“我都开始担心了，段老师真的行吗？” ??段星野把牛脂肪倒进锅里，跟防御邪魔似的，举着锅盖挡在面前，握着铲子一戳一戳地翻炒。 ??江莉看到后，拐了下承渡舟：“你要不要过去帮一下？” ??承渡舟道：“他不让。” ??江莉笑着摇摇头：“你先生好像很独立，一点都不赖着你。” ??承渡舟望了会儿段星野，低睫：“可以说是他唯一不可爱的地方。” ??陶子逸见段星野已经开始炒菜了，明显是新手的样子，不禁露了个嘲讽的表情。 ??段星野一会儿做出来的菜肯定没法下咽，就凭他之前那副气盛的样子，陶子逸决定一会儿评价的时候绝不给他留情面。 ??因为有水分，牛脂肪一开始会溅油，但是当牛油熬出来的时候，锅里就稳定了，不再跳得那么剧烈。 ??段星野把油渣捞出来，往里面倒入一篮子葱。 ??观众们纷纷好奇他要做什么。 ??“葱油面？” ??“炸串？” ??“韭菜盒子？” ??那么多油，一看就不是家常菜。 ??当葱丝变得焦黄，段星野又将其捞出来，在油里撒了把姜米，然后拿出提前准备好的框，就见里面红的黑的褐的一股脑倾注进锅里，哗啦一下大雨倾斜般的声音响起，滚起一团白色浓烟。 ??段星野手臂捂着口鼻，后退两步，避开烟。 ??然而这个时候，椒香麻辣的气味已经急速奔蹿过空地。 ??吴恩琪仰起头，对着空气嗅了嗅：“什么东西，好香啊。” ??制作组也闻见了香气，连忙给段星野面前的锅一个自上而下的镜头。 ??就见里面红彤彤的都是小米椒，掺杂着红绿麻椒、桂皮、树叶、八角等等一眼都数不过来的香料。 ??这时才有观众反应过来。 ??“是火锅底料！” ??“厉害了我的段老师，居然还会炒火锅底料？” ??“好聪明啊！这样所有的菜切好了往里面涮一下就可以了！” ??陶子逸闻到刺激的气味，肺管子受不了，咳了起来，朝段星野那儿投去狐疑的视线。 ??段星野搞什么，不会指望用辣味盖过所有的味道吧？ ??陶子逸的直播间也在讨论。 ??“好像是说在炒火锅底料。” ??“段星野会？” ??“真正的川渝火锅是讲究配方的，又不是把辣椒全扔进去就能叫底料了，除非他家开火锅店的，不然肯定不好吃。” ??“不会炒菜的果真开始瞎搞了。” ??起初的辣味很辛烈，但是渐渐的，那味道混合了牛油的醇香，趋于温和，多种香料挥发的气味越来越多样，混杂在一起，变得又麻又辣又鲜又香，飘散十里八乡，刺激得人分泌唾液。 ??江莉和吴恩琪受香味所引诱，抛下自己手上的活，跑到段星野那儿观摩。 ??“行啊，段老师，太香了吧。”吴恩琪吞咽了下口水。 ??就见锅里已经浮了层色泽鲜亮的红油，厚实的底料都沉在下方，跟她以前去川渝旅游时进的火锅店里的锅底几乎一样。 ??段星野多站两分钟都嫌累，已经捞了把椅子坐下，推着锅铲一圈圈地搅拌。 ??江莉搓手：“什么时候可以开动？” ??“快了。”段星野看了眼成色，道，“最后再调个味。” ??时间终于到了整点，总导演宣布评比开始。 ??大家坐在长桌边，一盘盘的菜端上来。 ??因为段星野出人意料做了份火锅，于是节目组特意给他拿了个液化炉，点火后把锅端上去，霎时间，鲜香麻辣味弥漫。 ??让人担心会炸厨房的段星野，竟然做出了大家最为期待的正餐。 ??吴恩琪激动地“芜湖~”一声。 ??只有陶子逸，面色有些牵强，几乎把那个火锅望出一个洞，最后问：“味道是好闻，但能吃吗？” ??“哎呀，试试不就知道了，我不客气了啊。”江莉最先动筷子，夹起一片五花肉浸泡进翻滚的底料里。 ??其他人也纷纷跟上。 ??肉片滚熟的速度很快，江莉捞起来，吹了吹，一点不怀疑地塞进嘴里。 ??直播间都等着看她的反应。 ??段星野明显是做饭新手，炒底料过程中生疏的手法是装不出来的，但他一出手就是个高难度的火锅，多少让人怀疑会翻车。 ??随着一片平平无奇的肉片入口，舌尖上的味蕾一瞬间炸开礼花，鲜得正好，咸得适宜，伴随留香回味的辛辣料香，嘴里开启了一场味觉狂欢。 ??江莉的眼睛瞪得大大的，因为在吃肉，无暇应答，“嗯嗯嗯嗯”地发出意味不明的声音，手举了起来，是个大拇指，疯狂点赞。 ??“演的吧？” ??“要不是演技浮夸，我都快信了。” ??“唉，段星野跟个vip似的，走哪儿都有人捧，没办法。” ??“不信谣不传谣，段星野拿酱油时差点拿成了醋，就这样能做出什么好东西？” ??吴恩琪这时也吃上了一片毛肚，七秒即熟的奇妙脆感，沾上纯正麻香的料底。 ??她仰起脸，一边喷烫熟的热气，一边激动道：“太好吃了！” ??接着，不断有人发出好吃的赞叹，并且大家吃完后又接着涮，俨然像是火锅聚餐。 ??这下不甘的人终于没了声，观众们光是看嘉宾们吃，就已经香得流口水。 ??“呜呜呜也想吃段老师做的火锅。” ??“川渝老婆我好爱~” ??“段老师厉害，一出手就征服了一桌子的人。” ??“饿了，现在就出门吃火锅。” ??这样一口红彤彤的锅底，让野外寒冬都多了暖洋洋的温度。 ??陶子逸看自己的碧玉豆腐汤冷场，而黄粱竟然也闷头吃火锅，不甘心地踩了他一脚。 ??黄粱还“啊？”了一声，道：“你也吃，味道不错。” ??陶子逸脸色一变。 ??他不能吃辣，撑死了就是微辣水平，这样的红汤锅底看得他都嗓子疼。 ??结果一抬眼。 ??段星野看着他，似笑非笑：“师兄，怎么不吃？” ??陶子逸僵了僵，夹了片肉，虚说：“吃……吃的……” ??野炊之前面对镜头放了狠话，现在根本无法推脱，再辣也得忍痛吃下去。 ??段星野敛了睫，掩住微微嘲讽。 ??野炊过后，大家对菜品评分。 ??段星野的火锅深受大家喜爱，拿了满十分。 ??其他人都在七分上下浮动。 ??而最差的要数陶子逸和黄粱，因为做了味道清淡的豆腐羹，纵然工序考究，但是在大家吃完火锅后，再去品尝只觉得索然无味。